Ce titre, est un vrai label de qualité qui est le premier à distinguer l’excellence des meilleurs professionnels de la restauration proposant une cuisine authentique à base de produits frais, accueillant leurs clients dans les règles de l’art et respectant un cahier des charges bien précis :
- Une cuisine élaborée sur place à partir de produits bruts et issus du marché local
- Une carte lisible et diversifiée en semaine et le week-end, parmi 6 entrées, 6 plats principaux et 7 desserts, hors fromages
- Une équipe de professionnels qualifiés et à l’écoute › Un accueil aimable et chaleureux
- Des aménagements intérieurs et extérieurs confortables, dans un cadre chaleureux et intimiste
- Un traitement des suggestions de clients
