Article paru dans Saveurs de Printemps : Table du Cantemerle

“C’est au pied du massif des Baous à Vence, Cité des Arts, que cet hôtel de charme abrite son restaurant : La Table du Cantemerle. Le Chef et Maître Restaurateur Jérôme Héraud sublime les saveurs d’une cuisine résolument méditerranéenne qui utilise des produits de saison. Il aime se fournir chez les producteurs locaux et il…