Recette de notre Chef Jérôme Héraud : Pimientos del Piquillos Farci de tourteaux, courgettes de pays, olive de Nice et citron de Menton

Pimientos del Piquillos Farci de tourteaux, courgettes de pays, olive de Nice et citron de Menton. (Recette pour 6 personnes)   Ingrédients :   4 gros tourteaux 18 pièces de pimientos del piquillos 6 grosses courgettes fleurs pays 4 citrons de menton 200g d’olive de Nice décortiquées 1 petit pot d’œuf de saumon Basilic feuille Origan…